KSA

Die Kalver Slachterij Aalten hat sich auf das Schlachten von rosé (Friander)kälbern spezialisiert.

Friander ist Kalbfleisch mit einem eigensinnigen Charakter, dessen natürlicher Geschmack mit keiner anderen Fleischsorte vergleichbar ist. Die Frianderkälber bekommen neben Kälbermilch hauptsächlich Raufutter. Das Fleisch von ausgewählten Kälbern ist bekannt für seine feine Struktur, den erlesenen Geschmack und die frische rote Farbe. Ein reines Naturprodukt, das dank Anwendung strenger Auswahlkriterien der VanDrie Group den höchsten Anforderungen gerecht wird.

Das Unternehmen KSA beliefert seine Schwestergesellschaften mit Karkassen oder technischen Teilen, die dort weiter verarbeitet werden. KSA ist unter anderem nach HACCP und BRC zertifiziert und von der SKV anerkannt. Der gesamte Verarbeitungsprozess wird vom Nahrungsmittelsicherheitsprogramm Safety Guard der VanDrie Group überwacht.

Eigene Website

KSA verfügt über eine eigne Website mit Informationen zum Unternehmen und zu seinen Aktivitäten.